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Michel Laval - Symposium
Im Symposium trifft man sich zum Reden und Zuhören, genau so soll es auch bei einer Flasche dieses Champagners sein. Maischigkeit, Frische, Lebensfreude, ein Champagner für gesellige Abende nicht kompliziert, nicht schwer, einfach gut und mitreißend.

Inhalt: 0.75 Liter (100,00 €* / 1 Liter)

75,00 €*
20 %
Maison Gamet - Rive Droite Demi
Aus den drei Crus Mardeuil, Damery und Fleury la Rivière stammen die Trauben für die Brut Sélection. Die Assemblage besteht aus 60% Meunier und 40% Pinot Noir, somit ein waschechter Blanc de Noirs raus dem Vallée de la Marne. Die Weinstöcke sind 25 bis 40 Jahre alt und stehen, wie typisch für die Region, auf Lehm- und Kalksteinböden. Feine Anklänge von roten Früchten mit viel Zug am Gaumen und klarem, langem Finish.

Inhalt: 0.375 Liter (46,93 €* / 1 Liter)

17,60 €* 22,00 €* (vorher 22,00 €*)
Michel Laval - Olim Rose
Der Olim Rosé gehört zur neuen Reihe von Michel Laval, die von den Geschwistern Aurore & Florian verantwortet wird. Im Fokus steht der Meunier und die Identität von Boursault. 30% der Weine werden im Holz- 70% im Stahltank ausgebaut. Die Champagner sind nur kurz auf der Hefe und sehr frisch und fruchtig. Trinkfreude ist hier ganz klar das Ziel.

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

79,00 €*
Vadin-Plateau - Terre des Moines 2017

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

79,00 €*
Drappier - Zero Dosage
Durch seine frischen Aromen ideal als Aperitif zu genießen. Am Gaumen ein sehr trockener, mineralischer Champagner mit einem Hauch von Zitrone, Birne und Haselnuss. Empfehlenswert für Genießer, die auf der Suche nach neuen Eindrücken sind, aber auch für Personen, die auf Schwefel allergisch reagieren.

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

59,00 €*
Maison Gamet - Carrés du Midi P.
Ein wirklich moderner Champagner der ganz den momentanen Trends entspricht. Einzellage (Carrés du Midi) – reinsortig (Pinot Noir) und kurze Zeit auf der Hefe (18 Monate). Da sind die 0g Dosage schon fast nicht mehr erwähnenswert. Trotzdem schafft es Familie Gamet viel Ausdruck in der den Wein zu bringen. Eine Empfehlung für alle die Neues entdecken wollen.

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

79,00 €*
Forget-Brimont - Blanc de Noirs
Der Blanc de Noirs ist das jüngste Kind unter den verschieden Cuvée´s von Forget-Brimont. Die Trauben stammen aus  1er Cru Lagen der Montagne de Reims und wachsen auf Mergel, Lehm, und Kalkstein geprägten Böden. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt im Stahltank bei 17°C, bevor die Flaschen ganze 59 Monate auf der Hefe liegen. Der Blanc de Noirs ist klar, weinig und voll. Dank seiner guten Struktur lädt er auch ohne ein Vintage zu sein, zum längeren Lagern ein.

Inhalt: 0.75 Liter (118,67 €* / 1 Liter)

89,00 €*
Maison Gamet - Heurte-Loup
Dieser reinsortige Meunier stammt aus der Einzellage Heurte-Loup in Mardeuil. Die Reben wurden 1965 gepflanzt. Der Blanc de Noirs wird in Demi-Muids ausgebaut und bleibt 3 Jahre auf der Hefe. Ein herrlich ausgewogener Zero Dosage, der viel Frucht zeigt und dabei nicht eindimensional wirkt.

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

79,00 €*
Deutz - Hommage - Meurtet 2015 Magnum

Inhalt: 1.5 Liter (316,67 €* / 1 Liter)

475,00 €*
Krug - Clos D´Ambonnay 2006 OHK
Der Krug Clos d'Ambonnay ist ein Blanc de Noir aus der Grand Cru Gemeinde Ambonnay, die für kraftvolle Pinot Noir Trauben steht. Nicht nur die greinge Größe des Clos d´Ambonnay von 685 Quadratmeter, sondern auch 13 Jahre auf der Hefe und der Ausbau der Grundweine in kleinen Eichfässen machen diesen Champagner zu einem der Großen in der Regino.

Inhalt: 0.75 Liter (4.666,67 €* / 1 Liter)

3.500,00 €*
Piper-Heidsieck - Essentiel - Blanc de Noirs
Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Noirs ist eine wahre Offenbarung für anspruchsvolle Genießer, die das Besondere suchen. Mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil, seiner erstklassigen Qualität und seinem unverwechselbaren Stil ist er eine Bereicherung für jeden besonderen Moment und ein unvergessliches Erlebnis für die Sinne.

79,00 €*
Krug - Clos D´Ambonnay 2000 OHK
Der Krug Clos d'Ambonnay ist ein Blanc de Noir aus der Grand Cru Gemeinde Ambonnay, die für kraftvolle Pinot Noir Trauben steht. Nicht nur die greinge Größe des Clos d´Ambonnay von 685 Quadratmeter, sondern auch 13 Jahre auf der Hefe und der Ausbau der Grundweine in kleinen Eichfässen machen diesen Champagner zu einem der Großen in der Regino.

Inhalt: 0.75 Liter (4.666,67 €* / 1 Liter)

3.500,00 €*