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Christophe Mignon


Auf den 6,5 Hektar eigenen Rebflächen, die sich auf 30 verschiedene Parzellen in historischen Weinbergen verteilen, kultivieren Laurence und Christophe Mignon in der sechsten Generation ihre Reben. Dabei folgen sie zahlreichen Grundsätzen des biodynamischen und biologischen Weinbaus. Die Anbaufläche umfasst 90 % Pinot Meunier (Schwarzriesling) sowie jeweils 5 % Pinot Noir und Chardonnay. Das Ergebnis sind knochentrockene Champagner von außergewöhnlicher Extravaganz.
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Christophe Mignon - Pure Meunier
Christophe Mignon - Pure Meunier
Er ist leicht und elegant, mit einer bemerkenswerten Ausdruckskraft. Zerstoßene Blüten, Birne, getrocknete Kräuter, Minze und Zitronenschale prägen das Aroma. Lebendig und duftend, voll von Energie – ein echtes Highlight. Frische Säuren und blumige Akzente verleihen dem Abgang zusätzliche Strahlkraft. Der Wein wurde in Tanks aus Epoxidharz vergoren und ohne zusätzliche Dosage abgefüllt.

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

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1,5l - Magnum
Christophe Mignon - Pure Meunier - Magnum
Christophe Mignon - Pure Meunier - Magnum
Er ist leicht und elegant, mit einer bemerkenswerten Ausdruckskraft. Zerstoßene Blüten, Birne, getrocknete Kräuter, Minze und Zitronenschale prägen das Aroma. Lebendig und duftend, voll von Energie – ein echtes Highlight. Frische Säuren und blumige Akzente verleihen dem Abgang zusätzliche Strahlkraft. Der Wein wurde in Tanks aus Epoxidharz vergoren und ohne zusätzliche Dosage abgefüllt.

Inhalt: 1.5 Liter (106,00 €* / 1 Liter)

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